苗栗【植感咖啡_Botanical Café】森林系質感｜手工千層蛋糕｜綠植風咖啡廳

位於苗栗市中心、距苗栗火車站步行可達的咖啡館，以植物為主軸營造舒適的環境，並提供多品項咖啡飲品及自家製甜點，整體氛圍舒適悠閒，適合下午茶或和朋友聊天慢慢享受~假日座位幾乎供不應求，記得一定要先訂位！

寵物友善/ᐠ_◔ᴥ◔ᐟ\

✓ 寵物需牽繩

✓ 寵物可落地

✕ 無提供寵物餐點

餐廳環境：

從苗栗火車站步行五分鐘即可抵達，映入眼簾的會是一間被綠意包圍的質感咖啡館，店外布置著大量觀葉植物、鹿角蕨與多肉，真的會讓人忍不住多在外面停留幾分鐘(❁´◡`❁)

植感咖啡的內部整體以木質色調、白牆與自然光為基底，一進門就能感受到被綠意包圍的舒適感。
進門後右手邊為櫃台空間，兩側分別是自助區-提供自烘果乾水和販售相關產品，以及蛋糕甜點區-每日限量且品項不定時更新，向店員確認座位並拿取菜單後即可入座啦~

店內座位安排保有適當距離，有適合獨自放鬆的窗邊座位、能輕聲交談的小桌區，也有舒適療癒的沙發區，並以「植物生活感」為核心，空間裡錯落擺放著各式觀葉植物，從牆面垂掛的綠植、桌邊的小型盆栽，到角落吸睛的鹿角蕨與大型植栽，都讓整個環境像一座微型室內花園(●ˇ∀ˇ●)

這次我們五人+一隻小狗有先電話預約，假日可預約的最晚時段為13:30，不然就要直接到現場來候位~
因為已經來過好多次，所以這次帶阿墨來有先指定是安排在最角落的沙發區，店員有貼心提醒空間問題，只是之前都是女生的聚會，這次多了兩位大男生，確實顯得稍微擁擠(^///^)提醒此區的桌面較低矮，會偷吃或上桌的狗狗要特別留意唷~

餐點介紹：

使用紙本菜單瀏覽，再到櫃台點餐結帳，目前僅提供現金交易唷！
蛋糕、甜點皆為植感咖啡自製，故每日限量，品項也依當日甜點櫃提供為主~

首先，植感咖啡的「千層蛋糕」絕對是甜點控到訪必點的夢幻甜品之一(╹ڡ╹ )
口味上大致分為水果類和茶類兩種，”水果類”除了常駐品項「招牌水果千層」都會以及當季新鮮水果來做為限定口味，我們這次選夏日限定的「芒果瀑布千層」，採用層層堆疊的柔薄餅皮，搭配濃郁的香草卡士達醬，中間放入香甜多汁的芒果果肉，最後再淋上店家自製的芒果果醬，一口咬下能同時感受到果香酸甜與奶油的滑順，甜味適中特別適合夏天享用。
“茶類”店家推出多種品項：伯爵、鐵觀音、包種茶和泰奶等，這次到訪剛好是我最喜歡最念念不忘的「伯爵乳霜千層」！一入口茶香濃郁卻不苦澀，甜度也控制得恰到好處，口感輕盈又富層次，是那種會讓人靜靜配著咖啡、慢慢品嚐的成熟系千層♥

“現烤鬆餅&輕食”選了「蜂蜜鮮奶油鬆餅」，現點現烤外層微酥、內裡鬆軟，帶著淡淡奶香，搭配表層蜂蜜的自然甜味，是一款簡單卻耐吃的經典甜點~「乳酪肉桂蘋果醬焙果」也是強烈推薦之一，就連不喜歡肉桂味的我也默默被種草啦！他的肉桂味不是很強烈很直接的那種，是放在焙果本體裡，隨著咀嚼肉桂的辛香也慢慢浮現，搭配乳酪的微鹹奶香及蘋果的酸甜果香，甜而不膩，風味平衡又耐吃~可惜焙果口感扎實Q彈，附的刀叉實在是太考驗技術啦，建議用烘焙紙拿起來直接咬最爽( •̀ .̫ •́ )✧

咖啡系列品項超多選擇也都很有特色，比例也都拿捏得恰到好處，喝了好多款植感咖啡的飲品，真的是完全沒有雷的耶！
果汁系列是採用新鮮水果現榨，酸甜濃郁不會太水，杯子跟吸管也超可愛有質感(๑• ε•๑)
我最喜歡的其實是「花草茶」，跟大部分店家不一樣，不是用茶包而是直接用新鮮花草原料下去沖泡，放久一點越喝越甘甜，並帶著淡淡的植物清香，搭配甜點也是很好的選擇~重點是除了很大一壺外，熱得還可以再回沖一次，為避免風味減半，記得要留一半或三分之一再給店家唷~

總結來說，植感咖啡 BotanicalCafe 不僅是一間咖啡館，更像是一個充滿綠意的小天地，從空間氛圍、餐點飲品、店員和寵物友善，每一個細節都散發出用心與溫度。來到這裡，無論是喜歡植物的你，還是愛好甜點與咖啡的朋友，都能在這裡找到屬於自己的放鬆角落，快來一同感受專屬於苗栗的悠閒午後時光吧！